Número CAS: 7720-78-7
Fórmula molecular: FeSO4·xH2
Peso molecular: 151,91 (anhidro);
Estándar de calidad: GB/FCC/USP/BP
Código de producto: RC.03.04.005763
Se caracteriza por una buena fluidez y una alta homogeneidad al pasar al 100% a través de una malla 60 desde el proceso de producción por pulverización.
Un producto de alta gama y calidad superior ampliamente utilizado en fórmulas infantiles y otras aplicaciones de alimentos, incluidas bebidas sólidas, nutrición deportiva, alimentos medicinales, etc.;Se utiliza como aditivo complementario alimentario para fortificar el hierro.El grado FCC cumple con los requisitos del Food Chemical Codex y es adecuado para todas las aplicaciones de alimentos, bebidas y suplementos nutricionales.
Químico-Físico Parámetros | RIQUEZAR | Valor típico |
Identificación | Positivo para Sales Ferrosas (Hierro) | Positivo |
Ensayo como FeSO4 | 86,0%-90,0% | 86,7% |
Plomo (Pb) | Máx.2 mg/kg | No detectado (<0,02 mg/kg) |
Mercurio(Hg) | Máx.1 mg/kg | No detectado (<0,003 mg/kg) |
Arsénico (As) | Máx.3mg/kg | 0,015 mg/kg |
pH(1%) | 3.0-4.0 | 3.34 |
Cloruros(Cl) | Máx.300 mg/kg | <300 mg/kg |
Cromo (Cr) | Máx.100 mg/kg | 21,2 mg/kg |
Manganeso (Mn) | Máx.0,1% | 0,013% |
Níquel(Ni) | Máx.70 mg/kg | 35 mg/kg |
Cobre(Cu) | Máx.50 mg/kg | No detectado |
Zinc(Zn) | Máx.50 mg/kg | 4,4 mg/kg |
Cadmio(Cd) | Máx.1 mg/kg | 0,015 mg/kg |
Hierro férrico | Máx.0,5% | 0,20% |
Sustancias insolubles en ácido | Máx.0,05% | 0,03% |
Pasa a través de malla 60. | Mín.95% | 97% |
Cobalto(Co) | Máx.15 mg/kg | 7,5 mg/kg |
Vanadio(V) | Máximo 50 mg/kg | 7,5 mg/kg |
Parámetros microbiológicos | RIQUEZAR | Valor típico |
Recuento total de placas | Máx.1000ufc/gramo | <10ufc/g |
Levaduras y mohos | Máx.50 ufc/gramo | <100 mg/kg |
coliformes | Máx.10ufc/g | <10ufc/g |
E. coli. | Ausente/1 gramo | Ausente |
Salmonela | Ausente/25 gramos | Ausente |