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Fosfato de potasio de calidad alimentaria dibásica para mejorar el suplemento nutritivo de potasio
El fosfato de potasio dibásico se presenta como un polvo blanco o incoloro que se vuelve delicuescente cuando se expone al aire húmedo.Un gramo es soluble en aproximadamente 3 ml de agua.Es insoluble en alcohol.El pH de una solución al 1% es aproximadamente 9. Puede usarse como tampón, secuestrante y alimento para levaduras.
