Fumarato ferroso (EP-BP): Uso alimentario para mejorar el hierro en alimentos y suplementos dietéticos (imagen destacada)

Uso alimentario de fumarato ferroso (EP-BP) para mejorar el hierro en alimentos y suplementos dietéticos

Descripción breve:

El fumarato ferroso se presenta en forma de polvo de color rojo anaranjado a marrón rojizo. Puede contener grumos blandos que producen una veta amarilla al triturarse. Es soluble en agua y alcohol, y muy poco soluble en etanol.

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Detalle del producto

Solución innovadora de nutrición con vitaminas y minerales

Descripción del Producto

N.º CAS: 141-01-5;
Fórmula molecular: C4H2FeO4;
Peso molecular: 169,9;
Estándar de calidad:Estándar: FCC/USP;
Código de producto: RC.03.04.190346

Características

El fumarato ferroso es un producto de hierro típico utilizado en alimentos y suplementos dietéticos como la fortificación de la harina; tiene diferentes tamaños de partículas como 80mes, 120mesh, 140mesh, etc.

Solicitud

El fumarato ferroso es un tipo de hierro que se utiliza como medicamento para tratar y prevenir la anemia por deficiencia de hierro.

El hierro ayuda al cuerpo a producir glóbulos rojos sanos que transportan oxígeno por todo el organismo. Algunos factores, como la pérdida de sangre, el embarazo o la deficiencia de hierro en la dieta, pueden reducir demasiado el aporte de hierro, lo que puede provocar anemia.

El fumarato ferroso viene en forma de tabletas, cápsulas, alimentos nutricionales o como un líquido para tragar.

Parámetros

Químico-físico Parámetros	RICHEN	Valor típico
Identificación	Positivo	Positivo
Ensayo C4H2FeO4（calculado sobre la base seca）	93.0%-101.0%	0.937
Mercurio (Hg)	Máx. 1 mg/kg	0.1
Pérdida por secado	Máx. 1.0%	0,5%
Sulfato	Máx. 0.2%	0,05%
Hierro férrico	Máx. 2.0%	0,1%
Plomo (Pb)	Máx. 20 mg/kg	0,8 mg/kg
Arsénico (As)	Máx. 5 mg/kg	0,3 mg/kg
Cadmio (Cd)	Máx. 10 mg/kg	0,1 mg/kg
Cromo (Cr)	Máx. 200 mg/kg	30
Níquel (Ni)	Máx. 200 mg/kg	30
Zinc (Zn)	Máx. 500 mg/kg	200

Parámetros microbiológicos	RICHEN	Valor típicoe
Recuento total de placas	Máx. 1000 ufc/g	＜10 ufc/g
Levaduras y mohos	Máx. 100 ufc/g	＜10 ufc/g
Coliformes	Máx. 40 ufc/g	＜10 ufc/g