N.º CAS: 18917-93-6
Fórmula molecular: C6H10MgO6•2H2O
Peso molecular: 238,4
Estándar de calidad: EP8.0
Código de producto: RC.03.04.001022
Polvo cristalino blanco.
Prácticamente inodoro.
Sabor neutro.
Contenido mineral del 10%
Buena solubilidad.
Altamente biodisponible.
Libre de alérgenos y OGM
El lactato de magnesio se utiliza principalmente como fuente mineral en alimentos y bebidas, suplementos alimenticios, alimentos con fines nutricionales específicos y preparaciones farmacéuticas. Gracias a su sabor neutro y alta solubilidad, es la sal de magnesio preferida para aplicaciones líquidas enriquecidas con minerales.
| Químico-físico Parámetros | RICHEN | Valor típico |
| Identificación | Positivo | Positivo |
| Ensayo (sobre base seca) | 98,0%~102,0% | 99.3% |
| Valor de pH (solución al 3,0%) | 5.5-7.5 | 5.7 |
| Pérdida por secado | 14,0%~17,0% | 15.0% |
| Cloruro | Máx. 0,02% | 0,01% |
| Sulfato | Máx. 0,04% | 0,02% |
| Hierro | Máx. 50 mg/kg | 15 mg/kg |
| Plomo (como Pb) | Máx. 20 mg/kg | 1 mg/kg |
| Arsénico (como As) | Máx. 3 mg/kg | 0,8 mg/kg |
| Parámetros microbiológicos | RICHEN | Valor típicoe |
| Recuento total de placas | Máx. 1000 ufc/g | <1000 ufc/g |
| Levaduras y mohos | Máx. 25 ufc/g | <25 ufc/g |
| Coliformes | Máx. 10 ufc/g | <10 ufc/g |
Alta calidad