CAS No.: 5743-47-5;
Fórmula molecular: C6H10CAO6 · 5H2O;
Peso molecular: 308.22;
Estándar de calidad: FCC/USP;
Código de producto: RC.03.04.190386
Es un producto sintético producido por el hidróxido de calicum y el ácido láctico y la filtración y el calentamiento purificado, se tamizan y se empacan en una habitación limpia antes del almacenamiento; Vida útil: 24 meses después de la fabricación.
El lactato de calcio es un aditivo alimentario que generalmente se agrega a una amplia variedad de alimentos para mejorar su textura y sabor o ayudar a extender su vida útil.
Este compuesto también se puede utilizar como ingrediente en medicamentos o ciertos tipos de suplementos de calcio.
Química-física Parámetros | Riqueza | Valor típico |
Ensayo de productos secos | 98.0%-101.0% | 98.4% |
Pérdida al secar | 22.0%~ 27.0% | 22.7% |
Plomo (como PB) | Max. 3 ppm | 1.2ppm |
Arsénico (ASAS) | Max. 2ppm | 0,8 ppm |
Cloruros | Max. 750 ppm | Cumplido |
pH | 6.0-8.0 | 7.2 |
Hierro | Max. 50ppm | 15 ppm |
Fluoruro | Max. 0.0015% | Cumplido |
Magnesio y alcalino | Max. 1% | Cumplido |
Sulfatos | Max. 750 ppm | Cumplido |
Passt hrough 500 micron | Mínimo 98% | 98.8% |
Parámetros microbiológicos | Riqueza | Valor típico |
Recuento de placas totales | Max. 1000CFU/g | <10CFU/g |
Levaduras y moldes | Max. 100cfu/g | <10CFU/g |
Coliformes | Max. 40cfu/g | <10CFU/g |
Enterobacterias | Max.100CFU/g | <10CFU/g |
E.Coli | Ausente/g | Ausente |
Salmonela | Ausente/25g | Ausente |
Pseudomonas aeruginosa | Ausente/g | Ausente |
Staphylococcis aureus | Ausente/g | Ausente |