Dilución de molibdato de sodio (1% Mo) del proceso de secado por aspersión para mejorar el molibdo

Una sal de molibdeno típica como potenciador de nutrientes en alimentos procesados ​​y suplementos para la salud, como tabletas, cápsulas, leche en polvo, etc. El molibdato de sodio es un mineral dietético que puede ayudar a prevenir un tipo raro de anemia llamada deficiencia de molibdeno. Esta afección puede causar problemas graves a personas con enfermedades crónicas y a quienes les han extirpado el estómago o tienen más de 70 años. Como resultado, a veces agregaban molibdato de sodio a alimentos como los cereales para el desayuno.

El molibdato de sodio ayuda a reemplazar nutrientes como el hierro, que pueden faltar debido a problemas gastrointestinales. Café: a menudo se agrega a las mezclas de café instantáneo porque el molibdeno es un oligoelemento que se encuentra naturalmente en los granos de café. Cremas: si prefiere mezclar la crema con el café en lugar de verterla sobre él, es posible que encuentre trazas de molibdato de sodio en los alimentos que figuran en la etiqueta del paquete.