La IFT Expo se celebró con éxito en Chicago del 15 al 17 de julio de 2024. El tema de la exposición de este año fue "Colaboración + Innovación: ¿Cómo pueden la ciencia y la tecnología de los alimentos transformar el sistema alimentario?".
Como la exposición internacional de ingredientes y tecnología alimentaria más grande e influyente de América, el IFT lidera los últimos avances tecnológicos en la industria alimentaria y marca la pauta y las tendencias en el desarrollo de la tecnología alimentaria. Richen, proveedor chino profesional de productos y soluciones nutricionales para la salud, tuvo una destacada presencia en el IFT.
Resumen de la exposición
En el stand, numerosos clientes mostraron gran interés en los innovadores productos de Richen. Mediante interacciones con clientes y profesionales del sector, Richen presentó al mundo los ingredientes alimentarios clave, como las sales minerales queladas, la vitamina K2 natural y la fosfatidilserina (PS).
Ryan, vicepresidente de RICHEN Nutritionals, presentó los productos a los clientes.
Sales minerales queladas
Las sales minerales queladas se caracterizan por su alta solubilidad, estabilidad y biodisponibilidad. Los quelatos de aminoácidos se absorben en el tracto gastrointestinal en su forma molecular intacta, manteniendo la estabilidad de su estructura molecular en el jugo gástrico sin irritar la mucosa gástrica, reduciendo significativamente las reacciones gastrointestinales y logrando mejores características de aplicación. Además, las sales minerales queladas de aminoácidos se capturan mediante transporte activo en las células de la mucosa intestinal en la capa epitelial del yeyuno. A diferencia de las sales minerales inorgánicas, no compiten con otros minerales. Una vez dentro de las células intestinales, los minerales se liberan de la estructura quelada, lo que permite una eficiente absorción y utilización por el cuerpo humano.
RiviK2® (Vitamina K2)
La suplementación dietética de vitamina K2 suele ser muy limitada en la vida diaria, lo que resulta en una ingesta insuficiente. La vitamina K2 desempeña un papel crucial en la salud ósea, ya que facilita una absorción más eficiente del calcio, aumenta la densidad ósea, reduce el riesgo de osteoporosis y promueve la salud ósea.
¿Cuáles son las ventajas de RiviK2®?
RiviK2®Se produce mediante fermentación y es una vitamina K2 natural totalmente trans. RICHEN puede proporcionar cristales de K2 con una pureza superior al 96 %, cumpliendo con los estándares USP, y puede personalizar el contenido y los excipientes según esta pureza. Además, RiviK2 utiliza un proceso de extracción ecológico, evitando el uso de disolventes orgánicos para garantizar el respeto al medio ambiente y la salud. El centro de pruebas de RICHEN, certificado por el CNAS, tiene la capacidad de desarrollar y probar diversas formulaciones de K2 como producto final. Además, la K2 encapsulada en formulaciones de calcio y magnesio ha demostrado una excelente estabilidad.
Actualmente, la vitamina K2 se utiliza en productos como tabletas de calcio, cápsulas, líquidos orales y leches en polvo formuladas para ayudar a mejorar la salud de los huesos.
Ri-Magne® (Serie de óxido de magnesio)
A diferencia del actual entorno marino contaminado, la serie de óxido de magnesio de Richen se obtiene íntegramente del lago salado Qinghai, de pureza natural, lo que garantiza su completa ausencia de contaminación. Además, los gránulos de óxido de magnesio de Richen presentan una excelente compresibilidad.
Centrándose en la innovación y el desarrollo tecnológico más recientes, Richen se dedica a utilizar tecnologías de vanguardia para el cuidado de las personas. En los segmentos de nutrición médica, nutrición básica, fórmulas infantiles y salud ósea y cerebral, Richen ofrece productos y soluciones con base científica, seguros y confiables a clientes nacionales e internacionales. Brindan continuamente soluciones nutricionales confiables y con respaldo científico, además de un servicio cálido, oportuno y profesional.
En el futuro, Richen profundizará en la investigación y el desarrollo en nutrición y biotecnología para brindar soluciones premium para la salud de las personas.